Idag har jag kokat rabarberkräm, som blev väldigt god!! Men jag tycker att den är godast om man kan vänta tills den kallnat ;-) Här kommer receptet:
450 gram rabarberstjälkar
4 dl vatten
1,5 dl socker
2,5 msk potatismjöl
Koka vatten o socker i en kastrull, lägg i den hackade rabarbern och låt koka tills rabarbern mjuknar och går sönder. blanda potatismjölet med lite vatten och häll i rabarberkoket, precis när det börjat bubbla igen tar du kastrullen från plattan och krämen är klar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar