Hej!
Nu var det ett tag sen jag skrev här, sommaren är här och då lockar det att vara ute mer än att sitta vid datorn. Men tänkte att det ändå är dags för en lite uppdatering. So here it comes:
För en vecka sen var jag hos läkare, fick träffa en som jag inte vart hos tidigare, och hon var riktigt bra att prata med och hon ville verkligen hjälpa mig, hon gjorde en del medicinändringar la till tog bort och ökade.... och hon skickade även en remiss till provtagning för att reda ut mina problem. Så idag gick jag till labbet och var inställd på att behöva vara där i en timme eller så... men de tog bara några minuter sköterskan behövde bara sticka mig 1 gång, så enkelt har det aldrig gått tidigare! Men 12 rör med blod fick jag lämna så de är många prover som ska göras.
I midsommar var jag hos mamma o firade med en del av syskonen och även pappa var där han ska va i sverige i 2 veckor, han bor annars på Island. Imorgon ska jag åka till dit igen vi ska fira min lillasyster på lördag, som slutat nian. Jag kan inte skriva här vad hon ska få i present för hon brukar läsa min blogg ibland. Men hon kommer bli riktigt glad för presenterna tror jag! :-)
Nu ska jag ta o packa färdigt inför imorn, jag ska upp ganska tidigt så vore skönt o slippa greja med det då!
P.s. Har ni tips på bra böcker (som jag kan läsa på resan) så tas de tacksamt emot! D.s.
onsdag 29 juni 2011
tisdag 21 juni 2011
Jag hade ju planerat det så bra!
Idag har jag bara varit hemma, fixat lite med mina blommor planterat om en del o gjort det fint på uteplatsen. Skönt att få det gjort.
Imorgon hade jag planerat att göra massa ärenden på stan, och syrran A skulle komma o hjälpa mig (jag har ingen bil) men så gick hennes bil plötsligt helt sönder idag, de vet fortf. inte vad det är för fel, hoppas att det går o laga och att de inte blir allt för dyrt! För min del innebär det ju att jag får försöka fixa mina ärenden själv och då kånka allt på bussen. Jag gör nog inte alla ärenden på en gång imorn får göra de viktigaste och de som går att ta på bussen.
På torsdag var det tänkt jag skulle åka till Nybro och fira midsommar där, det var bestämt att jag skulle åka med min bror S som då åker från göteborg, men så har (även) han fått nått fel på bilen som måste åtgärdas direkt så då kan han inte ta vägen förbi jkpg för att hämta mig :-( Och att försöka fixa en tågbiljett nu så här sent är dyyyyyrt! Nästa 500 kr enkel väg, och dessutom ska jag ha med mig min katt, jag har aldrig rest med honom innan så vet inte hur de skulle gå. Min syster S erbjöd sig att hämta mig imorn, men så har jag en läkartid på torsdag morgon som jag inte kan missa. Åh va rörigt det vart.... Jag hade ju planerat de så bra!
Får tänka lite till på de här o se vad som är bästa lösningen.... Det gäller att vara problemlösare!
Imorgon hade jag planerat att göra massa ärenden på stan, och syrran A skulle komma o hjälpa mig (jag har ingen bil) men så gick hennes bil plötsligt helt sönder idag, de vet fortf. inte vad det är för fel, hoppas att det går o laga och att de inte blir allt för dyrt! För min del innebär det ju att jag får försöka fixa mina ärenden själv och då kånka allt på bussen. Jag gör nog inte alla ärenden på en gång imorn får göra de viktigaste och de som går att ta på bussen.
På torsdag var det tänkt jag skulle åka till Nybro och fira midsommar där, det var bestämt att jag skulle åka med min bror S som då åker från göteborg, men så har (även) han fått nått fel på bilen som måste åtgärdas direkt så då kan han inte ta vägen förbi jkpg för att hämta mig :-( Och att försöka fixa en tågbiljett nu så här sent är dyyyyyrt! Nästa 500 kr enkel väg, och dessutom ska jag ha med mig min katt, jag har aldrig rest med honom innan så vet inte hur de skulle gå. Min syster S erbjöd sig att hämta mig imorn, men så har jag en läkartid på torsdag morgon som jag inte kan missa. Åh va rörigt det vart.... Jag hade ju planerat de så bra!
Får tänka lite till på de här o se vad som är bästa lösningen.... Det gäller att vara problemlösare!
måndag 20 juni 2011
Hemmagjord rabarberkräm
Idag har jag kokat rabarberkräm, som blev väldigt god!! Men jag tycker att den är godast om man kan vänta tills den kallnat ;-) Här kommer receptet:
450 gram rabarberstjälkar
4 dl vatten
1,5 dl socker
2,5 msk potatismjöl
Koka vatten o socker i en kastrull, lägg i den hackade rabarbern och låt koka tills rabarbern mjuknar och går sönder. blanda potatismjölet med lite vatten och häll i rabarberkoket, precis när det börjat bubbla igen tar du kastrullen från plattan och krämen är klar.
450 gram rabarberstjälkar
4 dl vatten
1,5 dl socker
2,5 msk potatismjöl
Koka vatten o socker i en kastrull, lägg i den hackade rabarbern och låt koka tills rabarbern mjuknar och går sönder. blanda potatismjölet med lite vatten och häll i rabarberkoket, precis när det börjat bubbla igen tar du kastrullen från plattan och krämen är klar.
lördag 18 juni 2011
Funderar...
Nu har det gått ett tag sedan jag skrev här sist. Sorry till er som väntat på ett blogginlägg från mig ;-)
Så hur har senaste tiden varit? Ja till att börja med så har jag varit hos tandläkaren 2 ggr denna veckan! Första tillfället var bara undersökning, putsning och flourbehandling så ingen fara och andra tillfället pratade vi bara, om vad som mer behöver "fixas" i min mun, det var inget akut men sammanfattningsvis kan man säga att det kommer kosta en del, fast det gör det ju alltid, förstår inte varför det ska vara så dyrt, och varför räknas det inte in i övrig sjukvård!(men det är ju en annan diskution) Men iaf så har tandläkaren semester hela juli och det fanns ingen tid fören i september, så det är ju ganska länge kvar till dess. Jag antar att jag inte är ensam om att inte tycka om att gå till tandläkaren. :-(
I onsdags var det gruppträff 7 på xv, och jag vägde mig. Det var inget possitivt resultat! Jag har gått upp! Men inte allt, har fortfarande minskat 7 kilo sen maxvikten. Det var sista gruppträffen innan sommaren, så nu är de ingen träff fören i augusti. Men XV kommer vara öppet ganska mkt i sommar, så man har tillgång till gymet mm. Jag funderar på att börja på helfart med xv igen, kanske mest för att bryta dåliga vanor och komma på rätt spår. Har nog tänkt soppa 2 veckor men har inte bestämt riktigt när jag ska börja men antagligen blir det efter midsommar.
Tiden går så fort tycker jag, tänk att snart är det midsommar! Jag har inte riktigt bestämt vart jag ska fira den, finns några alternativ. Hur ska ni fira midsommar?
Jag har börjat läsa böcker igen, har haft ett lååångt uppehåll då jag inte läst någon bok alls men nu äntligen är jag slukad av bokvärlden igen! Har precis läst ut en jättebra bok, och har börjat på en annan som jag fick i födelsedagspresent, men den är ganska djup o ger många tankeställare så den kommer nog ta lite längre tid att läsa. Har ni något förslag på bra böcker? Tacksam för alla tips.
//H-M
Så hur har senaste tiden varit? Ja till att börja med så har jag varit hos tandläkaren 2 ggr denna veckan! Första tillfället var bara undersökning, putsning och flourbehandling så ingen fara och andra tillfället pratade vi bara, om vad som mer behöver "fixas" i min mun, det var inget akut men sammanfattningsvis kan man säga att det kommer kosta en del, fast det gör det ju alltid, förstår inte varför det ska vara så dyrt, och varför räknas det inte in i övrig sjukvård!(men det är ju en annan diskution) Men iaf så har tandläkaren semester hela juli och det fanns ingen tid fören i september, så det är ju ganska länge kvar till dess. Jag antar att jag inte är ensam om att inte tycka om att gå till tandläkaren. :-(
I onsdags var det gruppträff 7 på xv, och jag vägde mig. Det var inget possitivt resultat! Jag har gått upp! Men inte allt, har fortfarande minskat 7 kilo sen maxvikten. Det var sista gruppträffen innan sommaren, så nu är de ingen träff fören i augusti. Men XV kommer vara öppet ganska mkt i sommar, så man har tillgång till gymet mm. Jag funderar på att börja på helfart med xv igen, kanske mest för att bryta dåliga vanor och komma på rätt spår. Har nog tänkt soppa 2 veckor men har inte bestämt riktigt när jag ska börja men antagligen blir det efter midsommar.
Tiden går så fort tycker jag, tänk att snart är det midsommar! Jag har inte riktigt bestämt vart jag ska fira den, finns några alternativ. Hur ska ni fira midsommar?
Jag har börjat läsa böcker igen, har haft ett lååångt uppehåll då jag inte läst någon bok alls men nu äntligen är jag slukad av bokvärlden igen! Har precis läst ut en jättebra bok, och har börjat på en annan som jag fick i födelsedagspresent, men den är ganska djup o ger många tankeställare så den kommer nog ta lite längre tid att läsa. Har ni något förslag på bra böcker? Tacksam för alla tips.
//H-M
onsdag 8 juni 2011
Xtravaganza
Jag känner mig motiverad efter kvällens grupp träff, det var träff 5. Så det handlade om hälsoanalys och planering, att planera så att man varje vecka får med alla 4 XV:s ledstjärnor som då är: Mental träning, Mental näring, God energi, och Rörelseglädje. Jag behöver nog planera lite bättre så att jag vet vad det är som gäller. På ett sätt var det "lättare" att gå på helfart då visste man att man skulle säga nej till ALLT annat. Men nu när jag äter på halvfart så tummar man lite på reglerna och gör kanske för många undantag. Jag vägde mig inte idag, efter att ha pratat med L på XV så kom vi fram till att jag skulle vänta med att väga mig till nästa vecka, då har det gått en månad sen förra vägningen.
Efter xv så mötte jag upp med min vän Saga för att tillsammans med henne gå på en skivrelease, Det var vår vän A-M som släppte sin första CD. Härlig kväll med gott sällskap och skön musik.
När jag sen kom hem var jag hungrig så fixade då lite mat, kände mig duktig som lagade ordentlig mat, men efter bara några minuter vid spisen så sätter brandlarmet igång! Ja, jag har ingen köksfläkt så matoset satte igång ett rejält tjutande, Pinsamt! Men hyresvärden verkade inte märka nått iaf så kom han inte ner o kollade vad det var. Det kan ju inte ha undgått honom? de tjuter ju väldigt högt. Men tur att det inte var allvarligare orsak än matoset. Men hyresvärden är brandman så de hade nog gått bra ändå, känns lite tryggt iaf. :-)
Nu ska jag gå o lägga mig, ska upp tidigt imorn för o träffa några vänner (som oxå är sjukskrivna) vi ska umgås o sen träna ett pass ihop. Sen på eftermiddagen kommer min vän Sara hit! Ser fram emot att få träffa henne, Jag har delat lägenhet med henne tidigare. Så vi känner varandra väldigt väl men nu var det lääängesen vi sågs.
Som sagt sova var det ja....
Godnatt vänner!
//H-M
Efter xv så mötte jag upp med min vän Saga för att tillsammans med henne gå på en skivrelease, Det var vår vän A-M som släppte sin första CD. Härlig kväll med gott sällskap och skön musik.
När jag sen kom hem var jag hungrig så fixade då lite mat, kände mig duktig som lagade ordentlig mat, men efter bara några minuter vid spisen så sätter brandlarmet igång! Ja, jag har ingen köksfläkt så matoset satte igång ett rejält tjutande, Pinsamt! Men hyresvärden verkade inte märka nått iaf så kom han inte ner o kollade vad det var. Det kan ju inte ha undgått honom? de tjuter ju väldigt högt. Men tur att det inte var allvarligare orsak än matoset. Men hyresvärden är brandman så de hade nog gått bra ändå, känns lite tryggt iaf. :-)
Nu ska jag gå o lägga mig, ska upp tidigt imorn för o träffa några vänner (som oxå är sjukskrivna) vi ska umgås o sen träna ett pass ihop. Sen på eftermiddagen kommer min vän Sara hit! Ser fram emot att få träffa henne, Jag har delat lägenhet med henne tidigare. Så vi känner varandra väldigt väl men nu var det lääängesen vi sågs.
Som sagt sova var det ja....
Godnatt vänner!
//H-M
Stort plus!
Idag är det onsdag och det innebär gruppträff på xtra vaganza! Var 2 veckor sedan vi träffades sist så de ska bli kul, o spännande o se hur det har gått för de andra. För mig har det nog inte gått så bra :-( försöker förbereda mig på att vågen kommer visa ett Stort plus idag! Eller så låter jag bli att väga mig, men sånt strutsbetéende kan man ju inte hålla på med, bättre att väga sig o ta konsekvensen av att jag ätit för lite och annat slarv.
Nu ska jag göra mig iordning o ta mig ner till stan, har några ärenden att fixa innan XV-träffen.
Kommer uppdatering ikväll om hur träffen (och kanske vägningen) gick!
//H-M
Nu ska jag göra mig iordning o ta mig ner till stan, har några ärenden att fixa innan XV-träffen.
Kommer uppdatering ikväll om hur träffen (och kanske vägningen) gick!
//H-M
söndag 5 juni 2011
Jag vill flytta o de nu!
Först en liten rapportering om hur jag hade de igår, jag var ju som sagt på bio med några tjejkompisar, jag är helnöjd, filmen var bra och rolig, Johnny Depp är ju bäst! Efter filmen begav vi oss som planerat, hem till Saga där bjöd hon på tacogratäng med sallad, och sen fudgetårta. De var riktigt gott! Tack Saga! Vi satt och pratade till runt midnatt, vi hade mkt att prata om :-)
Så idag blev det att jag tog sovmorgon, och sen kom syrran o 2 av hennes barn för att hämta mig så åkte vi till plantagen o handlade blommor till deras trädgård :-) Mysigt att umgås med dem en hel dag!
Nu sitter jag o letar lägenhet i Jönköping, vilket inte är så lätt att få tag på! Men jag ger mig inte, jag vill flytta, o de NU eller ja snart iallafall! Har ni nått tips att komma med är det mkt välkommet!
Jag visste ju att när jag flyttade till den lägenhet jag bor i nu bara skulle vara tillfälligt, och nu har jag bott här i ett år och det känns som att det räcker. Jag vill ha en VANLIG lägenhet, vad är då en vanlig lägenhet enligt mig ett rum (eller gärna 2!) och KÖK, ordentligtt kök med hel frys inte bara frysfack!!! En lägenhet med trappuppgång, med grannar, inte privat i ett hus. En lägenhet där jag får plats med MINA möbler, alla möbler jag har så jag inte behöver magasinera en del eller så som jag har de nu!!! Har jag orimliga "krav"?
Fördelar med lägenheten jag har nu:
Hyresvärden är jättebra.
De är en mysig, härlig barnfamilj som äger huset.
De är väldigt tillmötesgående bryr sig om att jag ska ha det bra och trivas osv.
Jag har tillgång till deras trädgård.
Min katt Zimba kan va både inne o ute, när han vill.
Hyresvärden har varit kattvakt några ggr. då jag har åkt iväg över en helg mm.
När de har varit något problem och jag har sagt till om det så har det fixats fort.
Nackdelar med lägenheten jag har nu:
Hyran är hög! (visserligen ingår det en del som inte ingår i "vanlig" lägenhet men ändå.)
Lite för oprivat, känns som att jag är inneboende hos dem.
Kan inte hänga upp NÅGOT på väggarna inga tavlor inga hyllor osv.
Det är en väldigt liten lägenhet
Kan inte bjuda hem folk (en i taget är de som gäller här)
Har inget vanligt kök.
Och bara ett litet frysfack
Kan inte möblera om, får bara plats på ett sätt.
Går inte ha några blommor i fönstret.
Svårt att hålla helt ordning på så liten yta. (med mycket saker)
Här är de sov/tv mm rum i ett. tycker inte om o ha sängen som en extra "soffa"
Jag vill ha ett Eget Hem!
Ja listan kan fortsätta o göras lång men jag slutar där! För det är ändå det som gör att jag inte trivs, just att detta inte känns som Mitt hem!
Nu ska jag äta kvällsmat och sen städa lite här.... tråkigt men sant. Lite senare ska min vän Marina ringa, ser fram emot att få prata med henne.
Ta hand om dig!!
//H-M
Så idag blev det att jag tog sovmorgon, och sen kom syrran o 2 av hennes barn för att hämta mig så åkte vi till plantagen o handlade blommor till deras trädgård :-) Mysigt att umgås med dem en hel dag!
Nu sitter jag o letar lägenhet i Jönköping, vilket inte är så lätt att få tag på! Men jag ger mig inte, jag vill flytta, o de NU eller ja snart iallafall! Har ni nått tips att komma med är det mkt välkommet!
Jag visste ju att när jag flyttade till den lägenhet jag bor i nu bara skulle vara tillfälligt, och nu har jag bott här i ett år och det känns som att det räcker. Jag vill ha en VANLIG lägenhet, vad är då en vanlig lägenhet enligt mig ett rum (eller gärna 2!) och KÖK, ordentligtt kök med hel frys inte bara frysfack!!! En lägenhet med trappuppgång, med grannar, inte privat i ett hus. En lägenhet där jag får plats med MINA möbler, alla möbler jag har så jag inte behöver magasinera en del eller så som jag har de nu!!! Har jag orimliga "krav"?
Fördelar med lägenheten jag har nu:
Hyresvärden är jättebra.
De är en mysig, härlig barnfamilj som äger huset.
De är väldigt tillmötesgående bryr sig om att jag ska ha det bra och trivas osv.
Jag har tillgång till deras trädgård.
Min katt Zimba kan va både inne o ute, när han vill.
Hyresvärden har varit kattvakt några ggr. då jag har åkt iväg över en helg mm.
När de har varit något problem och jag har sagt till om det så har det fixats fort.
Nackdelar med lägenheten jag har nu:
Hyran är hög! (visserligen ingår det en del som inte ingår i "vanlig" lägenhet men ändå.)
Lite för oprivat, känns som att jag är inneboende hos dem.
Kan inte hänga upp NÅGOT på väggarna inga tavlor inga hyllor osv.
Det är en väldigt liten lägenhet
Kan inte bjuda hem folk (en i taget är de som gäller här)
Har inget vanligt kök.
Och bara ett litet frysfack
Kan inte möblera om, får bara plats på ett sätt.
Går inte ha några blommor i fönstret.
Svårt att hålla helt ordning på så liten yta. (med mycket saker)
Här är de sov/tv mm rum i ett. tycker inte om o ha sängen som en extra "soffa"
Jag vill ha ett Eget Hem!
Ja listan kan fortsätta o göras lång men jag slutar där! För det är ändå det som gör att jag inte trivs, just att detta inte känns som Mitt hem!
Nu ska jag äta kvällsmat och sen städa lite här.... tråkigt men sant. Lite senare ska min vän Marina ringa, ser fram emot att få prata med henne.
Ta hand om dig!!
//H-M
lördag 4 juni 2011
pirates of the caribbean 4
Idag ska jag gå på Bio med några tjejkompisar. Klockan 14 ska vi ses utanför bion (tidigt för o gå på Bio jag vet men då hinner vi ju umgås efter filmen med :). Jag har ganska höga förväntningar på filmen som är: Pirates of the caribbean 4. Nån av er som sett den?
Efter bion ska vi bege oss hem till min vän S som där kommer bjuda på middag :-) Mysigt! Hon har nyligen flyttat hit till stan så jag har inte sett hennes lägenhet tidigare, Så det ska bli kul o se.
Betyg och omdömme på filmen och om hur dagen varit, kommer senare idag.
Nu ska jag göra mig i ordning de sista och sen bege mig ner till stan.
Ha en skön Lördag och ta hand om dig!
//H-M
Efter bion ska vi bege oss hem till min vän S som där kommer bjuda på middag :-) Mysigt! Hon har nyligen flyttat hit till stan så jag har inte sett hennes lägenhet tidigare, Så det ska bli kul o se.
Betyg och omdömme på filmen och om hur dagen varit, kommer senare idag.
Nu ska jag göra mig i ordning de sista och sen bege mig ner till stan.
Ha en skön Lördag och ta hand om dig!
//H-M
torsdag 2 juni 2011
Sjukskrivningen
För er som inte vet, Jag har varit sjukskriven sedan april 2010, och igår blev de klart att jag kommer vara sjukskriven hela sommaren. Det känns bra att jag inte behöver "stressa" utan det får ta den tid det tar att bli frisk. Jag har varit lite orolig över detta de senaste veckorna, att sjukskrivningen inte skulle förlängas. Jag har känt att jag inte är redo för att börja jobba än men har tänkt, hur ska jag få läkarna och försäkringskassan att förstå det! Men än en gång visade det sig att oron var helt i onödan, jag oroade mig över sånt som inte hände (som jag skrivit om tidigare).
Har ni tänkt på hur mycket musik kan påverka ens humör och tankar?! Just nu lyssnar jag på Samuel Ljungblahds skiva "reason why" och innan lyssnade jag på en skiva min vän L (tillsammans med några vänner) gjort, och de skivorna gör mig så glad och berörd! Den sistnämnda skivan brukar jag lyssna på när jag saknar L, och det gör visserligen oftast att jag saknar henne ännu mer :-) Tycker så mkt om dig L!
Garderobsrensningen som jag skrev om i förra inlägget, är inte klar än, tar ju sån tid att pröva allt och se vad man ska använda, lägga undan, skänka och slänga! Ja faktiskt slänga, jag har slängt en hel kasse med kläder. Sånt som är utslitet, nått litet hål, eller fläck som inte går bort osv... borde kanske rensa oftare. Men har även fått fram en del kläder som jag snart kan ha, och den högen med kläder får ligga främst i garderoben så att jag blir påmind om det ofta, som motivation.
Nu ska jag fixa lite kvällsmat; naturell yoghurt, med frysta hallon och hackade nötter i. Och sen ska jag fortsätta rensa mina kläder.
Ta hand om er!
//H-M
Har ni tänkt på hur mycket musik kan påverka ens humör och tankar?! Just nu lyssnar jag på Samuel Ljungblahds skiva "reason why" och innan lyssnade jag på en skiva min vän L (tillsammans med några vänner) gjort, och de skivorna gör mig så glad och berörd! Den sistnämnda skivan brukar jag lyssna på när jag saknar L, och det gör visserligen oftast att jag saknar henne ännu mer :-) Tycker så mkt om dig L!
Garderobsrensningen som jag skrev om i förra inlägget, är inte klar än, tar ju sån tid att pröva allt och se vad man ska använda, lägga undan, skänka och slänga! Ja faktiskt slänga, jag har slängt en hel kasse med kläder. Sånt som är utslitet, nått litet hål, eller fläck som inte går bort osv... borde kanske rensa oftare. Men har även fått fram en del kläder som jag snart kan ha, och den högen med kläder får ligga främst i garderoben så att jag blir påmind om det ofta, som motivation.
Nu ska jag fixa lite kvällsmat; naturell yoghurt, med frysta hallon och hackade nötter i. Och sen ska jag fortsätta rensa mina kläder.
Ta hand om er!
//H-M
Torsdag, blev en slöar dag
Sov länge idag, så skönt! Idag har jag tänkt städat lite här hemma, finns alltid nått att göra. Idag blir de städning av garderoben. Jag har en del kläder som jag inte använder, Egentligen är de inte något fel på dem. Men de blir ändå att man inte använder dem, så det behövs en liten rensning. Kanske att syrran R vill ha de kläderna annars blir de att jag skänker dem till second hand.
Nästa vecka ska jag rensa ut ett förråd som jag fått använda i ca ett år, där står allt som jag inte får plats med i min lilla lägenhet nu, jag flyttade från en trea till en liten etta. Så i förrådet står köksmöbler, en soffa, ett stort skåp, 8-10 flyttkartonger och massa smågrejjer. Jag får inte ha kvar sakerna i det förrådet för de som äger de ska bygga om där och göra det till ett kontor. Så frågan är vart jag ska göra av alla saker. Jag behöver ju dem sen när jag flyttar till större lägenhet vilket jag hoppas på att jag kan göra SNART! Har frågat runt om nån jag känner har ett förråd som jag kan få låna, utan napp. Hmm jag får väl kolla vad det kostar att magsinera sakerna, men det är nog rätt dyrt.
Nu är det dags att äta sen ta tag i garderobsrensningen.
Här kommer ett recept som jag tycker är väldigt gott:
Annikas fisk
400 gram torsk
2 rivna morätter
1 dl finskuren purjolök
1/2 tärning grönskasbuljong
1 dl vatten
2 dl (lätt) créme fraiche
3/4 tsk salt
1 krm vitpeppar
Ha en skön dag!
//H-M
Nästa vecka ska jag rensa ut ett förråd som jag fått använda i ca ett år, där står allt som jag inte får plats med i min lilla lägenhet nu, jag flyttade från en trea till en liten etta. Så i förrådet står köksmöbler, en soffa, ett stort skåp, 8-10 flyttkartonger och massa smågrejjer. Jag får inte ha kvar sakerna i det förrådet för de som äger de ska bygga om där och göra det till ett kontor. Så frågan är vart jag ska göra av alla saker. Jag behöver ju dem sen när jag flyttar till större lägenhet vilket jag hoppas på att jag kan göra SNART! Har frågat runt om nån jag känner har ett förråd som jag kan få låna, utan napp. Hmm jag får väl kolla vad det kostar att magsinera sakerna, men det är nog rätt dyrt.
Nu är det dags att äta sen ta tag i garderobsrensningen.
Här kommer ett recept som jag tycker är väldigt gott:
Annikas fisk
400 gram torsk
2 rivna morätter
1 dl finskuren purjolök
1/2 tärning grönskasbuljong
1 dl vatten
2 dl (lätt) créme fraiche
3/4 tsk salt
1 krm vitpeppar
- Stek de rivna morötterna och purjolöken.
- Lägg i vatten buljong och créme fraiche, koka några minuter. Lägg ev. i lite Maizenamjöl så såsen tjocknar.
- Salta och peppra fisken.
- Lägg sås under och över fisken i en ugnsfast form.
- Gratinera i ugnen i 200 grader, i ca 30 min
Ha en skön dag!
//H-M
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
